南开化学教研组教师参观重庆市聚慧食品有限公司

        为了满足重庆南开中学化学核心素养基地建设和化学教研组建设的需要,适应新的课改要求,拓宽教师视野、丰富教师的实践经验、培养教师的综合素养,深化化学与社会的联系。南开中学化学教研组于9月23日到重庆市合川区对重庆市聚慧食品有限公司进行了参观,学习了食品加工流程及其与化学的联系。
        本次考察李怀强组长作领队,龙云海组长负责交通安全,基地成员张莲负责生活保障,基地成员张军、贾龙贤负责宣传及活动总结。全体高中化学教师先由聚慧食品有限公司工程师对各个生产车间进行参观,工程师对各种设备进行讲解,老师们将课本知识进行理解并应用,对各个生产流程表示出极高的兴趣。
        参观结束,聚慧食品有限公司负责人对公司的成立、发展、生产项目以及生产中的化学问题进行了介绍。随后,老师们与一线工程师进行了座谈。化学新课程标准及其新教材强化了化学与社会的联系,关注了化学知识的应用情境,如环境、健康、材料、能源、食品等各个领域,由此对化学教师的综合素养提出了更高的要求。本次活动对化学教师的学科素养和实践体验提升具有重大意义。